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FERME DE LORTHE

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66 route de lesbruques Lorthe, 40250Lahosse, Frankreich
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La Ferme de Lortho ist ein Erzeuger in Lahosse im Departement Landes. Sie bieten eine Reihe von lokalen Produkten an, insbesondere Kälber, die auf dem Hof aufgezogen und ausschließlich mit vor Ort produzierter Milch gefüttert werden. Auch Rohmilch ist erhältlich, mit einer Besonderheit: Die Kühe werden nach Belieben gemolken, ohne Stress, und die Milch wird vor der Abfüllung lediglich gekühlt, ohne jegliche Behandlung oder Zugabe von Produkten. Seit dem Frühjahr 2020 hat der Hof sein Sortiment erweitert und bietet Tommes de Vaches an, die aus der Milch der Kühe in einer handwerklichen Käserei hergestellt werden und dann in ihrem authentischen Keller reifen, bevor sie zur Verkostung angeboten werden.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

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