CHEZ VINCENT
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Vincent, der seit über 10 Jahren im Rhythmus der Märkte geschliffen wird, bietet Ihnen in seinem Fischladen in Léon das ganze Jahr über Muscheln und Krustentiere an. Natürlich können Sie ihm auch die Zubereitung köstlicher Meeresfrüchteplatten anvertrauen (auf Bestellung). Besonders verlockend ist der Bora Bora mit seinem Lachsgravlax, seinem Thunfischtartar oder auch seiner Weißfisch-Ceviche. Wenn Sie vor Ort "Gegrilltes" von der Plancha, Frittiertes, Austern usw. auf dem Teller oder als Arrangement genießen möchten, müssen Sie nach Hossegor fahren.
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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ VINCENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
j'ai acheté du poisson chez ce marchand, le vendeur étant incapable de dire de quel port et de quelle région venaient les différents poissons "livrés depuis trop longtemps pour m'en souvenir" selon ses propos, de toute évidence pas d'origine locale ou proche, sinon ils le sauraient et en feraient un argument commercial ... assez consternant de ne pas connaître l'origine de ce que l'on vend et de ne pas encourager les professionnels régionaux !!