RESTAURANT LE KAZ

Le Kaz, das Restaurant des Kasinos von Mimizan, empfängt Feinschmecker und auch Familien. Es ist also nicht nur den Kunden der Spielhallen vorbehalten. Schlichte Einrichtung, nüchtern und schick zugleich. Der Ozean ist nicht weit entfernt, Treibholz, blasse Farben und Gegenstände erinnern an die Meeresküste. Wie wäre es, den Abend mit einer Wurstplatte oder Tapas zu beginnen, die Sie während der Happy Hour teilen können? Die Formeln und die Speisekarte bieten eine schöne Auswahl an Gerichten, bei denen jeder etwas für sich findet. Vegetarier wählen Gemüsesamoussas mit süß-saurer Sauce oder einen vegetarischen Burger mit Pommes frites. Für unverbesserliche Fleischliebhaber gibt es Entenbrust nach Tournedos-Art mit Rosinensauce und Olivenölpüree, Schweinefilet mit Zitronenhonig, Süßkartoffelpüree und Doradenfilet mit jungfräulicher Sauce. Ein Augenzwinkern an unsere britischen Nachbarn mit Fish & Chips mit Tartarsauce. Der Küchenchef öffnet seine Küche mit Themendinners und Verkostungen für andere Regionen und Länder. Der Abschluss mit einer süßen Note ist obligatorisch, um die Qualität dieses Restaurants wirklich zu messen: Ganache aus weißer Schokolade mit Limetten, Kakaostreusel, tadelloser Geschmack und Präsentation.