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Fleisch und Fisch zum Probieren in einem Restaurant in Languimberg.
Ein Michelin-Stern für dieses Restaurant im Pays des Étangs. Bruno Poiré ist in dem von seinen Eltern Serge und Michèle gegründeten Restaurant tätig. In einem raffinierten Dekor bietet er uns ein Festival der Aromen, um nur einige Beispiele zu nennen: bretonischer Hummer in Scheiben geschnitten, mit Kaviar aus Frankreich, Hummerschaum, dann Steinbutt in Brühe gegart, Kartoffeln mit Zitrusfrüchten oder Kalbsbries mit Kaffee lackiert, Topinambur, Sellerie, kräftigem Fleischsaft und schließlich gebratene Birnen, Eukalyptusemulsion, Sorbet Bonbons aus den Vogesen... So viel dazu!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MICHÈLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très bonne ambiance, des plats raffinés et du personnel aimable et attentionné.
Je recommande sans hésiter
Personnel agréable, à l’écoute, connaissant les mets et les différents ingrédients des plats.
Nous avons pris le menu à 85€. Menu complet et correct.
Des petites améliorations peuvent être amenés au niveau des assaisonnements, des saveurs et qq fois des cuissons pour aller plus loin.
Bonne continuation
belle decouverte culinaire un travail efficace sans trop de fioritures.
Juste un regret une salle un peu bruyante manque de confidentialité.
Je regrette toutefois la longueur du service alors que la salle était loin d'être complète.