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Die Gourmetküche des Küchenchefs Marcel Moureau in einem Restaurant, das nur zehn Minuten vom Stadtzentrum entfernt liegt.
Dieses Restaurant liegt nur zehn Minuten vom Stadtzentrum von Metz entfernt. Und oft ist es in einem gastronomischen Dasein sinnvoll, ein wenig weiter als bis zu den Fußgängerzonen einer Großstadt zu gehen. im "Aux 3 Capitaines" empfängt Sie der Chefkoch Marcel Moureau in seinen stilvoll und traditionell eingerichteten Räumen. Vor allem aber bietet er Ihnen eine lothringische, aber (selten gesehene) gastronomische Küche der Spitzenklasse. Ob in Form eines großen Tellers mit Cochonnaille, eines schönen Pot-au-feu-Salats, eines authentischen Kopfkäses oder eines einfachen Steak Tartare - das Können dieses Moselaners sucht im Departement nur wenig seinesgleichen. Sonntags, mittags und abends, wird die Speisekarte um ein spezielles Menü erweitert, auf dem die Tagesvorschläge die Geschmacksvielfalt, die das Haus zu bieten hat, unter Beweis stellen. Aromen, die sowohl regional als auch althergebracht sind, mit der Verwendung bestimmter Gewürze, die viele vergessen haben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUX 3 CAPITAINES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les produits sont de très bonne qualités
Le riz de veau est excellent comme il faut poêlé et tendre
Le plumage de porc est tendre , bien cuits , la graisse fond en bouche
Les légumes servi avec les plats sont cuit à la vapeur correctement de façon à être croquant et gardant toutes les vitamines.
Les pattes rôti en cocotte sont très bien et ne partent pas en purée.
Le vin même si vous demandé un verre on vient vous servir à table avec la bouteille même à la déboucher devant vous.
Le prix élevé il faut compter environ 23 euros le plat et 8.50 euro le verre de vin