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Hundertjähriges Gasthaus in Manom, das eine traditionelle Küche mit frischen Produkten aus der Region und Fleischgerichten zubereitet
In Manom, gleich neben Thionville, leistet ein hundert Jahre altes Gasthaus immer noch Widerstand. Man muss sagen, dass die Betreiber des Restaurants L'Âtre alles tun, um diesem im Norden der Mosel sehr bekannten Haus einen guten Ruf zu sichern. Auf den von Koch Jean-Marc Martin zusammengestellten Tellern finden Sie die klassischen Zutaten der Gastronomie wie Gänseleber, Jakobsmuscheln oder Froschschenkel, die zu köstlichen Gerichten neu interpretiert werden. Es erwartet Sie eine traditionelle Küche mit frischen Produkten aus der Region, die jedes Gericht zu einer Spezialität machen. Poulardensupreme mit Morcheln, Nierenfrikassee und Kalbsbries nach alter Art, Lammmäuse, Pesto-Gemüse... - all diese Gerichte werden Ihre Geschmacksnerven begeistern. Lassen Sie sich von dem hausgemachten Vacherin-Eis oder dem Zitrusfrüchtegratin mit Gewürzen begeistern. Die Sommelière Catherine Martin berät Sie gerne bei der Auswahl der Weine.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÂTRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine traditionnelle correcte et plats soignés.
Nous avons pris un menu à 52€. Trop cher pour la qualité servie. La petite salade de hareng était servie avec des pommes de terre sous vide, le pressé de fois gras était très moyen, le magret était accompagné d'un fagot d'haricots vert en conserve et de pommes de terre sous vide, le fromage était trop froid, la crème anglaise n'avait pas l'air maison.
Un régal et une cuisine traditionnelle.
Et faites vite, mon petit doigt me dit que la retraite arrive en fin d'année ;-)
(Traduit par Google)
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