DOMAINE OURY-SCHREIBER
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Die Weinberge werden von Generation zu Generation weitergegeben. Diese ursprünglichen Winzer aus der Champagne, die die kostbare Bläschenflüssigkeit herstellten, ließen sich vor 25 Jahren in der Region nieder. Sie haben sich einen Namen in der Weinkunst gemacht. Heute sind es die Kinder, die die Nachfolge ihres Vaters angetreten haben, und es ist Angélica, die unterwegs ist, um ihre Kreationen bekannt zu machen. Sie betreiben seit 2008 biologischen Landbau und beginnen mit der biodynamischen Landwirtschaft, da sie von der Qualität des Weins, der aus dieser Praxis resultiert, überzeugt sind. Die Umgebung ist dort angenehm, weit entfernt von Monokulturen! Auch die Mirabelle ist eine Frucht dieses Terroirs. Nicht weniger als 50 000 Flaschen verlassen jedes Jahr ihre Tanks, wobei Weißweine aus der Rebsorte Auxerrois, aus Pinot Noir und Champagnerweine entstehen. Zweimal im Jahr (im Frühjahr und Anfang Dezember) öffnen sie ihr Weingut für die Öffentlichkeit, um die regionalen Weine und Weine aus dem Languedoc, wo sie Weinberge besitzen, zu verkosten. Ihre mehrfach mit Medaillen ausgezeichneten Weine sind rund, aromatisch und biologisch angebaut. Entdecken Sie die verschiedenen Cuvées, darunter "Les Quatre Éléments", "Henri II"...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE OURY-SCHREIBER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
