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Traditionelle regionale Küche mit saisonalen Produkten in einem Restaurant in Metz.
Nur einen Steinwurf von der Place Saint-Louis entfernt liegt dieses traditionelle Restaurant mit authentischem, rustikalem Dekor, das eine traditionelle regionale Küche anbietet. Mittags strömen die Stammgäste herbei, um das Tagesgericht zu probieren, dessen Preis-Leistungs-Verhältnis den Umweg wert ist! Der clevere Tipp: Besuchen Sie ihre Facebook-Seite, um sich über das Tagesgericht zu informieren, normalerweise werden zwei angekündigt. Und wenn Sie lieber sehen möchten, was drin ist, werden auf der Schiefertafel die verschiedenen Gerichte vorgestellt. So zeigt sich das Stück Rindfleisch stolz mit einer Sauce nach Wahl, die auf einen äußerst intensiven Gourmetmoment hindeutet. Jean-François Muller und seine Frau wissen, wie man Gäste empfängt, und es liegt an uns, Sie das wissen zu lassen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AU DÉTOUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Beaucoup de choix (… peut-être trop?) nous n’avons pas compris ce que faisaient par exemple : une flammenkuesche , des hamburgers, une joue de porc sur une même carte à côté de nombreux plats traditionnels ? Rajoutez à cela un mur rempli de suggestions en plus de la carte. C’est fouilli comme le service loin d’être à la hauteur. C’était laborieux, mal organisé et long. Pas de propositions d’apéritif en arrivant, pas de suggestion de vin.
Malgré le fait que j’ai constaté que les serveuses ont beaucoup discuté entre elles , pas de communication. A peine avions-nous terminé l’entrée que l’on nous a demandé si nous souhaitions la carte des desserts ?!? Ensuite le plat principal a mis une bonne heure pour arriver( pour lequel il a fallu demander des couverts!), Notre commande n’avait manifestement pas été lancée.Même si nous l’avions remarqué ,personne ne s’en est excusé. Ensuite nous avons attendu un certain temps avant d’avoir …la carte des desserts qu’il a fallu demander. Preuve de la bonne communication , une fois la commande des desserts prises ,une autre serveuse est venue 10 minutes plus tard prendre à nouveau la commande des desserts. Cela me pose problème dans le sens où l’on parle d’un petit restaurant rempli à moitié et d’une équipe de 3 serveuses.Le service sentait l’amateurisme.La serveuse la plus âgée ,que j’imagine être la responsable de salle a passé la une bonne partie de la soirée à discuter avec une table de deux clients en face de la caisse , plutôt que surveiller ce qui se passait en salle. Bref dommage que le service ne soit pas au niveau de la cuisine qui était bonne.