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Meinungen CHEZ BAPTISTE Metz

Meinungen der Mitglieder zu CHEZ BAPTISTE

4.4/5
39 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Un repas parfait des produits de qualité une ambiance agréable et un service irréprochable mention toute particulière à Nathalie pour sa bienveillance et gentillesse nous nous sommes (encore) régalés !!
Besucht in februar 2024
Un patron très proche de ses clients, une carte avec des suggestions succulentes. Ravis de notre dîner. Nous reviendrons et vous le conseillons sans hésiter !
Besucht in januar 2024
Une ardoise variée et une cuisine de qualité, j'ai vraiment passé un super moment en famille, je recommande !
Besucht in januar 2024
Très bel endroit.
Très bonne cuisine.
Plats excellents.
Je recommande ????????????????
Besucht in januar 2024
Repas pris un midi, ambiance agréable et cuisine bien faite.
Les prix sont raisonnables en plus et le service de qualité.
A découvrir
Besucht in januar 2024
J'y allais en 2027 et 2018 car je travaillais sur Metz, c'était génial mais j'y suis retourné la semaine dernière et une vraie déception. Le plat du jour était très petit et réellement mal cuisiné, service très moyen. Où est Baptiste ?
Besucht in januar 2024
Très cool et bon
Revenir sera un plus
Merci
Adoma
Besucht in januar 2024
Simple, rapide, efficace.
Nous avons hyper bien mangé. Cuit à la perfection, quantité comme il le faut.
Locaux propre.
Tarif très abordable.
Accueil et service irréprochables.
Des professionnels à l’écoute et disponible pour ses clients.
Un restaurant comme on les aimes.
Nous avons mtn un adresse pour nos prochaines escapades.
Merci beaucoup.
Besucht in januar 2024
Extrêmement déçus ! Ce restaurant est pourtant bien noté et semblait avoir une certaine réputation.
En entrée un foie gras à 20€, des morceaux copieux mais fades et remplis de nerfs : qualité plus que très moyenne surtout au vu du tarif.
Pour la suite un magret de canard dont la viande est certes tendre (facile à découper) mais totalement insipide, fade, il en est de même pour la graisse qui accompagne ce type de morceaux et est sensé le sublimer : au goût imposible de deviner qu'il s'agit de canard (cela m'a fait penser à la viande plastique dans l'aile ou la cuisse).
Les pommes de terre rôties (qui semblent faites maison) sont bien assaisonnées mais malheureusement pas assez cuites.
Côté service : une serveuse bien pressée d'achever son service alors qu'il n'est pas encore 20h00 : débarrasse les plats alors que nous n'avons pas encore vider notre dernière bouchée. Personnel peu souriant.
Vous l'aurez compris, pour notre part une expérience salée en terme d'addition, peu convainquante aux papilles et qui n'insuffle pas l'envie de revenir.
Besucht in dezember 2023
Tout est parfait . De l’entrée au dessert c’est un sans faute ! Bravo au cuisinier.. première fois que je mange de l’esturgeon et franchement c’est excellent .. l’entrée au potimarron parfaite et le dessert (bûche de noël) un must .. peu sucrée et d’une légèreté époustouflante! Service parfait et le conseil pour le verre de Sancerre a été sans erreur. Bravo et n’hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant metzois qui va vous faire voyager !
Besucht in dezember 2023
Ce vendredi 8 décembre nous étions à la table de « Chez Baptiste « où tout s’est très bien passé, comme à chaque fois.
Des plats novateurs, surprenants, audacieux et gourmands, servis par des personnes professionnelles et sympathiques.
Un régale.
Jacky et Martine
Besucht in dezember 2023
Nous sommes arrivés à 11 personnes nous avons été reçus par le patron super accueillant. Nos plats ont été servis tous en meme temps. Tartare de saumon , côte de bœuf , magret de canard, faux filet tout était excellent. Nous avons passé un agréable moment.
Je recommande vivement
Besucht in dezember 2023
Bonjour,
nous avons diner dans cet établissement, vendredi soir le 1er décembre 2023 aux environs de 21H40. Nous avons commandé divers plats, plus particulièrement une cote de boeuf, vendu pour être de l'Angus, et en accompagnement des frites maison, "des frites fraiches" selon les dires de la responsable. Personnellement je suis déçue de ces frites, elles ressemblaient plutôt à des moignons de pommes de terre, sans régularité, certaines étaient grillées , d'autres moins enfin, bref les soi-disant frites étaient à peine comestibles. J'ai fait remarqué les faits au serveur qui m'a rétorqué qu'il ne les avait pas goutées. La responsable s'est contentée de m'informer gentiment qu'il aurait fallu que je vienne lui exposer mon insatisfaction.... Je suis donc au regret de constater qu'il n'y a aucune prise en compte de mon agacement, que je juge légitime et bien fondé.
Aujourd'hui c'est assez compliqué de trouver de bonnes frites dans les restaurants traditionnels.
La cuisine est un métier, malheureusement les professionnels se font très rares en cuisine et c'est bien dommage. le Restaurant chez Baptiste vient de perdre 4 clients, je vous déconseille cet établissement.
Bien à vous.....
Besucht in dezember 2023
Très agréable endroit, et très bonne cuisine. Un bonheur pour les papilles.
Besucht in november 2023
Un établissement que j'adore et que je recommande... TOP !
Besucht in november 2023
A mes détracteurs ???? qui pensent que je suis trop sévère voilà un contre-exemple ! Oui je suis chiant oui j’ose critiquer un plat ! Oui je suis gourmet et gourmand ! Oui je n’admets pas qu’une bonne cuisine soit assassinée par un service médiocre ou inversement ! Et Chez Baptiste on a la cuisine qui mérite 5*, le service, et l’ambiance ! En prime on a Baptiste, qui depuis plus de 20 ans fait attention à ses clients et a toujours la volonté de progresser et de faire toujours mieux pour les satisfaire. Bravo, allez-y les yeux fermés (mais pas trop pour admirer aussi le dressage !)
Besucht in november 2023
Normal

(Traduit par Google)
Normale
Besucht in november 2023
Le problème, c'est que j'ai été tenté par trop de plats. il a fallu que je revienne pour en goûter d'autres.
Si vous êtes gourmands ou gourmets, c'est top.
La carte est limitée, les produits frais. Le service est assez rapide si on le souhaite. Produits de la mer ou bonne viande !
Besucht in november 2023
Établissement agréable. Les prix sont corrects. A proximité de la gare.
Le menu et le plat du jour sont très abordables.
Je recommande
Besucht in november 2023
Je recommande même si le service a été tres long et j'attends toujours mon eau
Besucht in november 2023
Restaurant traditionnel, le service est vraiment rapide et de qualité. Petit bémol sur la cuisson des viandes qui n'étaient pas respectées mais il y avait du monde ce midi.
Besucht in november 2023
J'ai passé un bon moment gustatif. Le burger joue de boeuf est excellent ainsi que le rocher.
Seul bémol mais c'est pour chipoter le choix de musique j'aurais préféré un style plus cozy mais rien de grave.
Je reviendrai
Besucht in november 2023
Toujours aussi accueillant, repas toujours aussi raffiné.
Recommande à 100%
Besucht in november 2023
Service rapide, cuisine simple mais au top.
Besucht in november 2023
Service professionnel, qualité des produits correct
Besucht in september 2022
Toujours un plaisir de manger ici avant d'aller voir un match du FC Metz. On est sûr que la première partie de la soirée se passera bien
Besucht in juli 2022
Service rapide pas déçu de notre repas à recommander.
Besucht in juli 2022
Ce petit restaurant est une belle trouvaille.
Le personnel est très agréable et accueillant.
Les plats sont savoureux et nous avons beaucoup aimé les pommes de terre rôties.
Nous reviendrons avec grand plaisir.
Besucht in juli 2022
Cadre sympa et des plats correctement exécutés.
Par ces fortes chaleurs, il aurait juste fallu plus de fraîcheur avec cette climatisation qui fuyait derrière nous...
Besucht in juli 2022
Passez le pas de porte ,et découvre la grande pièce …accueil très correct avec le sourire ,repas et tarifs très correct …petite adresse à découvrir ..nous reviendrons

CHEZ BAPTISTE

Geschlossen - Öffnet zu 18h45

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Carte de l'emplacement de l'établissement
13, rue Lafayette, 57000Metz, Frankreich
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Öffnungszeiten

Montag
11:45 - 13:30 und 18:45 - 21:30
Dienstag
11:45 - 13:30 und 18:45 - 21:30
Mittwoch
11:45 - 13:30 und 18:45 - 21:30
Donnerstag
11:45 - 13:30
Freitag
11:45 - 13:30 und 18:45 - 22:30
Samstag
18:45 - 22:30
Sonntag
Geschlossen
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