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Fleischküche in einem Restaurant zwei Minuten vom Technopole in Metz entfernt.
Inzwischen sind es zwei Generationen, die an dieser Adresse zu unserem Vergnügen arbeiten. Die Leidenschaft hat sich weitervererbt und die Kunden werden begeistert sein! Das Logo, das uns auf der Vorderseite empfängt, kündigt ein Haus mit Charakter und die Vorliebe der Küche an: Rindfleisch, dargestellt durch die Kraft und Eleganz eines roten Stiers. Der Gastraum ist sehr ansprechend gestaltet und dekoriert, mit schönen zeitgenössischen Linien und Farben, die Licht und einen poppigen Stil vermitteln. Dieses Restaurant liegt etwas abseits, aber nur zwei Minuten vom Technologiepark Metz entfernt auf der Touristenroute nach Straßburg. Es lohnt sich, dorthin zu gehen, um die Meisterschaft des Handwerks und des Produkts zu genießen. Der Andrang ist so groß, dass es ratsam ist, zu reservieren. Im Speisesaal ist der Service gut auf die Küche abgestimmt, und die Weinauswahl entspricht den Erwartungen von Kennern und einfachen Liebhabern gleichermaßen. Die Bouchées à la reine von früher und die geschmorte Lammmaus mit frischem Thymian werden viele Gaumen erfreuen. Zusätzlich zur Speisekarte gibt es jeden Tag Vorschläge, die für Abwechslung sorgen, mit herrlichen Stücken vom rassigen Rind, um den Aficionados entgegenzukommen. Die Desserts ermöglichen es Ihnen, mit einer einfach, aber korrekt orchestrierten süßen Note abzuschließen. Eine schöne Adresse, wie man sie liebt!
Meinungen der Mitglieder zu BEEF AND CO
Vu qu’il pleuvait, mon « adversaire » et moi-même avons demandé asile dans le restaurant, le temps de rédiger notre constat à l’amiable. Nous sommes donc entrés, et avons demandé l’autorisation de nous installer au sec. Le service était terminé mais il restait des clients et, sans parler du bar, plusieurs tables nues auraient pu nous accueillir sans travail supplémentaire pour les restaurateurs.
Réponse de la patronne : NON ! sans appel. Ils ne font pas bistro ici. Certaine d’avoir mal compris, je demande de répéter : c’est non ! faites demi-tour et sortez tout de suite ! Le cuisto, juste à côté, s’est contenté d’un hochement de tête approbateur.
Je pense que ces gens ont oublié qu’ils pratiquent un métier de service et j’espère pour eux que s’ils font une crise cardiaque dans la rue, les témoins ne leur répondront pas de ne pas leur demander de l’aide, parce qu’ils ne sont pas médecins.
J’ai trouvé un accueil chaleureux et sec auprès du fleuriste du coin.
Pour ma part, je ne remettrai plus jamais les pieds dans cet établissement, et je vais diffuser mon témoignage de la façon la plus large possible.
Je vous laisse juge de décider si c’est dans l’établissement de ce genre de personnalité que vous souhaitez vous restaurer, et laisser le montant de l’addition.
Accueil, rapport qualité prix de grande qualité
Fraîcheur des plats , qualité de la viande excellente , un beau choix de vins au verre le tout à des prix doux . Et le dessert hum , parfait glace à la pistache ! Bravo