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TERROIRS DE LORRAINE MICHEL ROTH

Bistronomie €€€
4.2/5
76 meinung
Geöffnet - Bauernhof in 0 Minuten Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Gare de Metz, 1, place du Général de Gaulle, 57000Metz, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

TERROIRS DE LORRAINE und Michel Roth laden Sie ein, sich auf eine kulinarische Reise am Kai zu begeben, vom Frühstück bis zum Abendessen.

Michel Roth hat in seiner Heimat Lothringen ein Restaurant eröffnet. Dieser talentierte Mann mit zahlreichen Titeln hat die Zügel seiner Küche einer ehrgeizigen Brigade anvertraut, der Chefkoch Roth sein Know-how zur Verfügung stellt, wenn er anwesend ist, um sie zu coachen, allerdings bedauert man einen Mangel an Konstanz, der manchmal zu Enttäuschungen führt. Die Brasserie ist durchgehend geöffnet. Die Produkte aus der Region werden auf moderne und trendige Weise zubereitet.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu TERROIRS DE LORRAINE MICHEL ROTH

4.2/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Très bonne carte, vins de pays et service impeccable dans ce restaurant de spécialités lorraines attenant à la gare de Metz.
Besucht in august 2023
Quel dommage.... une belle adresse qui manque cruellement de chaleur, tant dans la salle, éclairage froid ne mettant pas en valeur le très beau bar ni la salle, que dans l'assiette, plat chaud servi tiède dans une assiette froide. Le menu proposé le soir à l'identique d'une semaine à l'autre, très bon malgré cela. Le service aimable mais pas assez professionnel et dépassé à certains moments. Le soir, pour un menu signature, la table pourrait être nappée. Les toilettes n'ont pas bénéficié de la rénovation du restaurant, ancienne tuyauterie laissée en l'état, apparente, savon vide....
Déçue malgré des plats qui sont bons.

Retenté pour la fête des mères …. Catastrophique en cuisine comme en salle !!! J’y suis retournée quelques jours plus tard pour expliquer mes commentaires de vive voix… même pas un café pour le déplacement !!

Réessayé ce jour donc 5 ans plus tard …. Déçue… une salade pourtant … trop de sauce , olives noires dénoyautées insipides, lardons enfin que du gras … 3 bouts de fêta , quelques pickles… 19€ la salade verte ça fait cher !!! Même les cocktails sont décevant
Le service est cordial mais manque cruellement de professionnalisme …. Décidément …
Besucht in august 2023
Service non efficace. 25 minutes d'attente pour commander un café, alors qu'il n'y avait qu'une dizaine de clients. J'ai réellement eu l'impression de déranger...
Besucht in august 2023
Beau cadre. Serveur un peu déboussolé d'avoir une grande table (14), de mon point de vu.
Repas très bon. Cadre simple et sobre, ce que j'apprécie.
Besucht in august 2023
Personnel aux petits soins car nous avions un imperatif de train !
Cuisine juste délicieuse ????
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