Ergebnisse Bistronomie Metz

L'HESPERIUS

Bistronomie €€
4.2/5
42 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue du Faisan, 57000Metz, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Chefkoch Alexandre Étienne gewinnt an Reife und drückt sich auch dadurch aus, dass er seine Techniken an die Teams weitergibt, die ihm zur Seite stehen.

In diesem von Chefkoch Alexandre Étienne geleiteten Restaurant werden Sie regelmäßig erleben, wie der zweite Mann in der Küche das Kommando übernimmt, um zu ministrieren und uns zu verwöhnen. Die Herkunft der Produkte und die Bedeutung, die der Auswahl der Lieferanten beigemessen wird, bleiben unverändert. Die Speisekarte ändert sich je nach Jahreszeit, wobei jedoch der Schwerpunkt auf den Signature Dishes des Hauses liegt. Farben, Texturen, Aromen und angepasste Garmethoden vermischen sich auf unseren Tellern zu einer gelungenen Mahlzeit. Der Saal bleibt einfach, der Service diskret und sympathisch. Die Weine werden Ihre Erwartungen erfüllen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu L'HESPERIUS

4.2/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
the restaurant is very friendly and allows dogs. we had a delicious burger with very good fries and enjoyed our brioche pain perdu as dessert as well
Besucht in oktober 2023
Agréable moment passé en compagnie de l'Hesperius et de mes 30 collègues. Une cuisine maison savoureuse et un service très sympa. Tout le monde a été servi en même temps, pas facile pour un groupe aussi important. Bravo aux cuisiniers et aux 3 serveuses du jour.
Besucht in oktober 2023
Nous sommes allé pour un anniversaire très déçu ! Pas grand chose dans l'assiette !les crêpes de pommes de terre ont été réchauffée je ne sais pas combien de fois ! Vraiment déçu nous n"'avons même pas prit le café ni dessert !
Besucht in oktober 2023
Equipe adorable et efficace
Cuisine très fine et produits frais
Nous étions 25, il n'y a pas eu un commentaire négatif. Tout le monde était plus que ravi.
Excellent
Besucht in oktober 2023
De l’accueil à l’addition tout a été parfait.
Menu enfant ( cabillaud ou steack haché frais, frites maison), menu spécial VEGAN ( surpris par la qualité ????) hamburger de haute qualité.
Desserts fabuleux ( petit ???? pour le tiramisu végétal) à essayer il n’a rien à envier au traditionnel.
Bravo à toute l’équipe et surtout au jeune chef de cuisine derrière les fourneaux !!!
Continuez comme ça ????
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