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BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS

Bistronomie €€
3.6/5
42 meinung
Geöffnet - Schließt um 23h30 Öffnungszeiten

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2 bis, rue Gambetta, 57000Metz, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Die traditionelle regionale Küche des Küchenchefs Fabrice Arnould in einem Restaurant im Herzen des Quartier Impérial.

Im Herzen des Quartier Impérial trägt die Brasserie ihren Namen zu Recht. Die holzvertäfelten Wände, Spiegel, Zierleisten und Bilder von beeindruckender Größe verleihen dem Ort das unvergleichliche Flair einer Brasserie à la Parisienne. In der Küche bieten Chefkoch Fabrice Arnould und seine Brigade traditionelle und regionale Gerichte an, die zugleich großzügig und raffiniert sind, wie Sauerkraut (Fleisch oder Fisch) oder ein neu interpretiertes Huhn im Topf. Meeresfrüchte stehen immer im Vordergrund und werden die Liebhaber begeistern.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS

3.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Excellent restaurant, jamais déçu.
Besucht in januar 2024
Le cadre est toujours aussi joli mais la nourriture n'a plus rien à voir avec le Flo de l'époque. Les plats n'ont rien de spécial et le personnel au bar à la ramasse (eau demandée 2 foos, cafés jamaos servis). La serveuse à table était aimable.
Besucht in januar 2024
Les prestations ne correspondent plus au prestations d'hier (qualité nourriture, services) manque de classe !
Besucht in januar 2024
Menu du nouvel an, très bon, rapport qualité prix excellent, on remarque bien le travail derrière chaque plat. Méritant du label maître restaurateur. Du vin excellent, même si j'aurais aimé un sommelier qui me parle du vin. Les serveurs sont très sympas, et suivent la cadence. On reviendra avec grand plaisir.
Besucht in dezember 2023
Très bien!
Choucroute délicieuse
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