BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS
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Die traditionelle regionale Küche des Küchenchefs Fabrice Arnould in einem Restaurant im Herzen des Quartier Impérial.
Im Herzen des Quartier Impérial trägt die Brasserie ihren Namen zu Recht. Die holzvertäfelten Wände, Spiegel, Zierleisten und Bilder von beeindruckender Größe verleihen dem Ort das unvergleichliche Flair einer Brasserie à la Parisienne. In der Küche bieten Chefkoch Fabrice Arnould und seine Brigade traditionelle und regionale Gerichte an, die zugleich großzügig und raffiniert sind, wie Sauerkraut (Fleisch oder Fisch) oder ein neu interpretiertes Huhn im Topf. Meeresfrüchte stehen immer im Vordergrund und werden die Liebhaber begeistern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un peu déçu des frites servies en accompagnement mais rien de pénalisant au regard de l'ensemble de la prestation.
Très bonne adresse !
Sur le plateau il y a du homard qui est une éponge pleine d'eau
À éviter absolument
Vu le prix franchement c'est dommage d'être déçu par un simple homard
Tout était très bon, l'ensemble des convives a beaucoup apprécié les plats et desserts.
Le service, néanmoins, était décevant et notamment car à ce moment, j'étais enceinte. Mes demandes n'ont pas été prises au sérieux par la jeune serveuse, malgré le fait que nous avons signalé mon état.
Elle n'a pas vérifié la cuisson de mon plat (ne l'a même pas spécifié en cuisine après ma commande, j'imagine, puisqu'elle a dû retourner voir si c'était possible de faire plus cuit). Elle m'a ri au nez lorsque j'ai voulu confirmation que le spritz sans alcool n'en contenait vraiment pas du tout.
Bref, je suis ressortie en ayant pas du tout apprécié ce comportement.