BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS
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Die traditionelle regionale Küche des Küchenchefs Fabrice Arnould in einem Restaurant im Herzen des Quartier Impérial.
Im Herzen des Quartier Impérial trägt die Brasserie ihren Namen zu Recht. Die holzvertäfelten Wände, Spiegel, Zierleisten und Bilder von beeindruckender Größe verleihen dem Ort das unvergleichliche Flair einer Brasserie à la Parisienne. In der Küche bieten Chefkoch Fabrice Arnould und seine Brigade traditionelle und regionale Gerichte an, die zugleich großzügig und raffiniert sind, wie Sauerkraut (Fleisch oder Fisch) oder ein neu interpretiertes Huhn im Topf. Meeresfrüchte stehen immer im Vordergrund und werden die Liebhaber begeistern.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DES ARTS ET MÉTIERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'y suis allé pour la fête des mères, le service, l'attente ainsi que les plats en dessous de tout.
Ma déception est grande quand je me rappelle les brasseries de Paris comme Julien ou le Vaudeville qui étaient ma cantine quand je vivais à Paris.
Foie gras dégoulinant d'avoir trop attendu, 1heure d'attente pour le plat qui ne correspondait pas à la cuisson demandée, dessert sans goût. À éviter, à fuir.