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Bei Bernie & Vincent werden die Produkte des Südwestens mit subtiler Fantasie und dem Wunsch, Freude zu bereiten, zur Geltung gebracht.
Hinter der hübschen Steinfassade dieses Restaurants, in dem Bernie und Vincent Stafrach zu Hause sind, werden die Produkte des Südwestens nach allen Regeln der Kunst und mit subtiler Vorstellungskraft zubereitet. Messersalat auf Baskische Art, Chorizo-Vinaigrette und kandierte Zitronen; Entenleberterrine mit Linsen und Kartoffeln; Wolfsbarschbrust, Tomaten-Parmesan-Risotto, Muschelschaum in Safranjus ... Die Handschrift des Maître Restaurateur ist unverkennbar: "Wir sind von dem Wunsch beseelt, die Liebe zu unserem Beruf weiterzugeben". Reservierung empfohlen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BERNIE & VINCENT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
