AUBERGE DU CRÈVE-COEUR
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Gasthaus mit Terrasse in Thionville, das regionale Produkte und gegrillten Fisch zubereitet, eine köstliche Delikatesse
Die Auberge du Crève-cœur, die seit nunmehr fünf Generationen im Besitz der Familie Speck ist, ist, bevor sie ein Geschäft ist, eine echte Geschichte, eine Geschichte des Herzens und der Küche. Sie bietet köstliche regionale Produkte an: gebackene Blutwurst mit zwei Äpfeln, gegrilltes Wildzanderfilet mit Sauce béarnaise und Vitelotte-Streusel..., die durch eine Gastronomie verfeinert werden, die dennoch erschwinglich sein soll. Für junge Erwachsene gibt es sogar angepasste Preise. Der Empfang ist freundlich und die Umgebung auf den Anhöhen von Thionville ist unbestreitbar der größte Pluspunkt dieser Herberge: Die blühenden Gärten umgeben ein Lokal, das einen köstlichen Hauch von Gourmandise ausstrahlt. Und was soll man von der Terrasse sagen, die ein erhabenes Panorama auf die zweitgrößte Stadt der Mosel bietet? Im Inneren verleihen Fässer und eine Weinpresse aus dem 18. Jahrhundert dem Ort einen alten und authentischen Charakter. Für Liebhaber der Sommelierkunst bietet Michel Speck, ein leidenschaftlicher Weinhistoriker, Kurse an, in denen er Ihnen seine önologische Philosophie näher bringt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU CRÈVE-COEUR
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Décor un peu vieillot mais personnel accueillant. A recommander