Ergebnisse Charcuterie Pontonx-Sur-L'Adour

MAISON LARTIGUE & FILS

Wurstwaren
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295, chemin de l'Herté, 40465Pontonx-Sur-L'Adour, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Alles begann mit einer kleinen Metzgerei in Familienbesitz in Dax im Jahr 1947. Vom Vater auf den Sohn werden das Rezept und das Know-how rund um die halbgegarte Foie Gras weitergegeben. So entwickelte sich Lartigue zu einem echten Handwerksbetrieb, der seinen Ruf auf die Qualität seiner Produkte gründete. Ob Wurstwaren, Räucherlachs oder Foie gras - alles wird aus erstklassigen Produkten nach umweltfreundlichen Verfahren zubereitet. Die Produkte wurden 11 Mal auf dem Salon de l'Agriculture mit Medaillen ausgezeichnet und 3 Mal zum Geschmack des Jahres erklärt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu MAISON LARTIGUE & FILS

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Besucht in november 2024
AVIS DONNE pour LA SECURITE ALIMENTAIRE
j'ai acheté 4 bocaux de 180 gr de foie gras mi-cuit chez Auchan. je les ai conservé dans un placard comme les autres. j'en ai ouvert deux ce dimanche. HORRIBLE,INFECT. j'ai donc contacté l'entreprise et 'j'ai appris que ces bocaux devaient être conservés au frigo entre 0° et 4° C car ces produits sont pasteurisés et NON STÉRILISES. Ça apparait en effet sur le bocal écrit en tout petit. A priori ça n'a pas bouleversé l'entreprise et pourtant toute la famille aurait pu être malade.
Très déçu de leur réaction qui avait pour seul but de se dédouaner sans se remettre en question sur l'impact de leur non signalisation importante des mots PASTEURISE et NON STERILISE.
C'était un essai. Peu concluant. je continuerai donc avec mon petit producteur Landais ,plus serieux et plus compréhensif.
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