Schöne Adresse mit Terrasse in Volmunster, die lokale Produkte und Menüs anbietet
Präzision, Texturen und Aromen werden von Chefkoch Jonathan Birkenstock in Partitur gesetzt. Der Künstler versteht es, seine Teller in Szene zu setzen, da er sehr grafisch und reliefartig arbeitet. Lokale Produkte werden bevorzugt, ihre Saisonalität respektiert. Wie bei jeder schönen Adresse ist der Weinkeller eine Schatzkammer mit schönen Weinflaschen, aber auch mit mehr als 120 Rumsorten, die Ihren Gaumen als Aperitif oder Digestif erwärmen. Die Einrichtung ist raffiniert und der Service wie am Schnürchen!
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Meinungen der Mitglieder zu L'ARGOUSIER
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Heureusement que nous habitons si loin - sinon nous y serions trop souvent !
Dès l'entrée, tout est minutieusement pensé et décoré avec beaucoup de goût. L'ambiance est agréable. Nous avons mangé en terrasse, malgré les 31 degrés dehors, nous étions bien à l'ombre, et le petit plus qui apportait un peu de fraicheur, c'est toute la végétation qui nous entourait, c'est vraiment très joli. Je pense que le soir ça doit l'être encore plus.
Pour en revenir à l'essentiel, le repas a été exceptionnel du début jusqu'à la fin. Un savant mélange d'ingrédients, des plats hauts en couleurs, des produits qualitatifs. Mes compliments au chef car c'est un énorme travail pour arriver à ce niveau d'excellence.
Bravo pour le service également, chaleureux et bienveillant.
Je ne peux que vous recommander L'Argousier les yeux fermés.