RESTAURANT DIMOFSKI
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Restaurant in der Nähe von Sarreguemines, das eine kreative Küche anbietet.
Mitten auf dem Land an der Mosel, in der Nähe von Sarreguemines und der deutschen Grenze, gelangen Sie zu einem großen Haus, in dem sich dieses Restaurant mit gutem Ruf befindet. Julien Dimofski, der bei der Gault & Millau Tour Grand Est 2017 mit der Trophäe Grand de Demain ausgezeichnet wurde, leitet diese Adresse mit Meisterschaft und Offenheit. Die Speisekarte beleuchtet die Frische und die pointierte Auswahl der gekochten Produkte. Der Chefkoch liebt es besonders, diese Teller mit Pflanzen zu sublimieren, denen er ein atemberaubendes Relief verleiht. Das Terroir wird gekonnt in kreativen und überraschenden Tellern zur Geltung gebracht. Eine Diskrepanz zwischen kulinarischer Kühnheit und rustikaler Einrichtung sorgt dafür, dass sich jede Generation hier wohl und verführt fühlt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DIMOFSKI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le foie gras était très bon, les langoustines fondaient en bouche, les desserts une pure merveille. Seul petit bémol pour mon onglet de boeuf qui était caoutchouteux.
Bon restaurant tout de même.