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Restaurant, dessen Küchenchef die Produkte sorgfältig auswählt und mit saisonalen Zutaten arbeitet
Der Küchenchef wählt die Produkte sorgfältig aus und arbeitet mit saisonalen Zutaten. Die Speisekarte variiert je nach Jahreszeit. Beginnen Sie mit Wildschweincromesquis mit Tomme des Vosges oder Gambas und Oktopus in einer Langustinenconsommé, Topinamburbrunoise, Röstzwiebelwürze. Unter den Gerichten: Die Kalbsbackenblanquette mit glasiertem Gemüse ist eine Delikatesse, oder auch das Wachtelfilet aus Bertrimoutier in Cidre-Sauce. Als Dessert lassen Sie sich von der pochierten Birne mit Tonkabohne, süßer Schale mit Brownie-Garnitur und cremiger Schokolade verführen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'HORS DU TEMPS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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