HÔTEL LE GRAND HÔTEL & SPA

Toujours un excellent séjour dans cet établissement !

Tout simplement superbe. Une équipe très professionnelle, un hôtel parfaitement géré, des prestations hôtelières et culinaires de très haut niveau. 2 mots : allez y !

Restaurant de grande renommé personnel très professionnel, lieu très joli

Bonjour,
Ce n’est pas dans mes habitudes de laisser des avis sur les sites ou pages, mais mon expérience d’aujourd’hui dois être partagée !

En effet ma famille et moi sommes client depuis plus de 30 ans aussi bien pour les séjours perso que pour les séminaires professionnels au Grand Hôtel de Gerardmer ,le Pavillon Petrus , les chambres, les massages etc…

Aujourd’hui nous avons pris un verre au bar du grand hôtel 6 personnes, 4 cocktails, 1 café, 1 viennois. Le serveur prend notre commande, une fois installé jusque la pas de soucis…mais quand arrive le moment du service…le serveur renverse un cocktail et en fait déborder 2 autres sur les sièges dans lesquels nous sommes installés… bien-sur l’erreur est humaine ! Cela arrive, cependant aucune excuse de sa part il nous sert quand même 2 cocktails sur les 3 et repart avec le 3eme quand soudain ont aperçois le serveur avec à la main une éponge destinée à faire la vaisselle …(je ne vous parle pas de l’état de l’éponge…pitoyable!) et il s’en sert pour essuyer le contour de mon verre avant de me le re-servir ! Et la j’hallucine … ou suis je ? Que fait- on de l’hygiène ? Je refuse donc qu’il me serve le verre et lui demande d’en refaire un autre surtout qu’il n’est pas complet vu qu’il en a renversé sur nos fauteuils ! Toujours aucune excuse par contre j’ai le droit à une réflexion de sa part ! Je cite «  avec un s’il vous plait ça ne serait pas de trop » et la les bras m’en tombe …oser dire cela devant tout les clients après le carnage causé ?! Ma famille et moi même pensions nous être trompé d’endroit ce n’est pas possible nous ne sommes pas au GH ! Standing inexistant ou somme nous ??? Même dans un bar de quartier je n’ai jamais vu de telles aberrations. Je me dirige donc vers l’accueil pour m’entretenir avec un responsable et lui expliquer le litige, je tombe sur le patron et après lui avoir expliqué calmement le problème avec son employé il me rétorque qu’il va gérer « c’est sont métier et que je dois me calmer ! » mais à qu’elle moment dit-on cela a un client qui reste courtois et polis avec vous après un mauvais service pour lequel il paye !

Il demande donc au serveur ce qu’il c’est passé et viens voir notre tablé de 6 en disant «  je m’excuse mais en même temps il n’y a que ceux qui travaillent qui font des erreurs » mais c’est quoi cette réponse ? Est ce digne d’un tel établissement ?! Est ce digne d’un professionnel ce vantant d’être dans le milieu depuis 38 ans ? Personnellement je crois pas ! Nous aussi nous travaillons et nous étions en week end ! On ne demandait pas grand chose nous ne sommes pas des clients compliqués …nous demandons juste un minimum … commander un cocktail à 13 euros qui nous est servit dans un verre écaillé (comme d’habitude cela dit..car la dernière fois je l’avais déjà précisé gentiment), et c’est encore au client de s’excusé ?! Je répond donc au patron que ce n’est pas la question de faire une erreur c’est juste la façon de faire, jamais on essuie les coulures d’un cocktail avec une éponge de vaisselle ! Le patron s’énerve après nous, en disant « sa suffit maintenant je me suis excusé donc on en parle plus » et il s’en va !

Résultat il vient de perdre des clients fidèles depuis 30 ans qui ne remettront plus jamais les pieds dans cette établissement ! Ce qui c’est passé aujourd’hui aussi bien sur l’incompétence du bar que sur le comportement inadmissible du chef d’établissement, n’est pas acceptable , le bar n’est jamais à la hauteur du service du petrus par exemple…

Nous ne donnerons plus jamais 1 euros au GH de Gerardmer ! Et une fois de retour sur Metz nous ferons le tour de nos contacts dans l’hôtellerie pour que cette expérience transpire le plus possible et que les messins n’y mettent plus les pieds !…car oui prendre les gens de haut c’est bien mais ont ne sait jamais qui l’on a en face !

Pour résumer : Fuyez !!!!!

PS: Je vous mets 1/5 parce qu'il n'est pas possible de mettre 0 que l'on soit bien d'accord !

Nous avons passé une nuit dans cet hôtel proche du centre ville. La chambre était spacieuse et très propre, le diner au restaurant le Grand Cerf était bon et le petit déjeuner extra. Le temps n'était pas à la promenade, nous avons donc profité de l'espace spa. Le personnel était très aimable. Nous y reviendrons sans problème et nous recommandons.