DE BUYER

De Buyer ist ein Hersteller von Küchenutensilien für Privatpersonen und Unternehmen. Sein einzigartiges Know-how wurde mit dem Label Entreprise du patrimoine vivant" (Unternehmen des lebendigen Kulturerbes) anerkannt. Seine Mandolinen und flexiblen Formen wurden 2013 mit dem Zertifikat Origine France Garantie ausgezeichnet.

Geschichte. 1830 wurde in Val d'Ajol am Ort "Faymont" eine kleine metallurgische Einrichtung gegründet, um die damaligen Haushaltsartikel (Kannen, Schüsseln, Gießkannen, Eimer und Bratpfannen) herzustellen. Der Konzern De Buyer kaufte es 1867 auf. Die 1980er Jahre brachten Modernisierung und neue Investitionen, die es dem Unternehmen ermöglichten, sich zu vergrößern.

Fast ein Jahrhundert später entwickelt die Manufaktur den ersten revolutionären Hochdruck-Schnellkochtopf "Fay-vit", der bis 1995 kontinuierlich produziert wird. 1981 wurde gegenüber der Fabrik ein erstes Einzelhandelsgeschäft eröffnet. 1985 schuf De Buyer, seit einem Jahrhundert Lieferant der Streitkräfte, den ersten patentierten Isolierbehälter mit Bi-Material-Design für den militärischen Gebrauch.

1988 unternahm Hervé, der Enkel von Alfred, mehrere strategische Wendungen: Neuausrichtung auf den Markt für Hotels und Restaurants und Diversifizierung im Bereich der Konditoreiwerkzeuge. Er kreiert die ersten Kreise und Formen in verschiedenen Formen aus Edelstahl sowie die Marke "De Buyer". 1990 trifft er die Entscheidung, Hypermärkte, die das Image der Marke abwerten, nicht mehr zu beliefern und verzichtet auf fast 50 % seines Umsatzes. Eine riskante Wette, die sich jedoch auszahlt. De Buyer kreiert neue Produktreihen für das Kochen, Backen und die Handhabung von Lebensmitteln und interessiert sich für den Export. 1995 kreierte er die professionelle antihaftbeschichtete Aluminiumserie CHOC, kaufte das Unternehmen Matinox Décors und führte mehrere Innovationen wie Silikonformen ein.

Ab 1998 gründete De Buyer zahlreiche Tochtergesellschaften im Ausland. Im Jahr 2002 wendet er sich wieder an die breite Öffentlichkeit und zielt auf Feinschmecker ab, die zu Hause mit professionellen Geräten kochen möchten. Im Jahr 2012 brachte er dann die ersten Kochmesser mit Griffen aus Kohlefaser auf den Markt.

Die Produkte. Messer, antihaftbeschichtete Pfannen, Kupfer-Edelstahl-Pfannen, Pasteten... für Privathaushalte und Profis.

Beschäftigung. 140 Beschäftigte mit einem Umsatz von 30 Mio. Euro, laut den letzten bekannten Zahlen.