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Restaurant mit traditioneller Küche, die mit Produkten vom Markt zubereitet wird.
Nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt bietet Ihnen das Bouche à Oreille eine traditionelle Küche, die mit Produkten vom Markt zubereitet wird. Ein Tagesmenü mit Vorspeise, Fisch oder Fleisch, Käse oder Dessert sowie einem Kaffee wird Ihnen jeden Tag der Woche angeboten. Auf der Speisekarte werden Sie sicherlich von der Terrine aus geräucherter Forelle und Avocado mit Flusskrebsschwänzen oder der knusprigen Jakobsmuschel mit Salat angezogen. Ein wahrer Genuss! Als Hauptgericht haben Sie die Wahl zwischen Wolfsbarschfilet mit Salicornia, Seehechtrücken mit Lauchfondue, Entenfilet mit einer halben Birne mit Preiselbeeren, Kalbshachse mit Vogerensauce oder auch Rib-Eye-Steak mit Kastanienbruch und Zwiebelkompott... Zum Nachtisch ist der Vacherin Ananas köstlich. Die Speisekarte wechselt jedoch regelmäßig je nach Saisonprodukten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE BOUCHE À OREILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Cucina ricercata, ottima qualità e presentazione. Ovviamente non costa poco ma ne vale proprio la pena! Di fronte al ristorante c'è anche un grazioso negozio dove poter comprare degli olii essenziali consigliati dalla proprietaria, utili per ogni tipo di disturbo. E l'educazione è il filo conduttore che unisce queste due attività commerciali. Brave signore ????
Ils affichent également le fait de ne pas servir de frites, nuggets, mayonnaise, ketchup etc....tous les plats étant servis avec des légumes...
Dans l'ensemble le rapport qualité /prix est convenable...... sans plus.
Petit raté, mon épouse a commandé un plat à la carte, car les menus étaient trop riches pour elle le soir, et alors qu'elle se faisait une joie de manger des saint-Jacques roties avec une fondue de poireaux, elle a eut des Saint-Jacques roties avec les mêmes légumes que nous dans le menu.
Elle n'a pas osé le faire remarquer immédiatement, mais j'en ai qu'en même touché 2 mots à la serveuse /patronne qui après en avoir pris bonne note est allée en cuisine et est revenue nous dire que la sauce était composée avec des poireaux.
Quelle mauvaise foi ! Il ne s'agit pas d'une fondue de poireaux tel qu'il est écrit sur la carte !...
Chacun d'entre vous se fera une idée de ce que peut lui réserver ce type de restaurant. (Comptez environ 50 € par personne avec apéro-vin et café).
Merci à vous pour la qualité de votre prestation !
À bientôt