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Restaurant für Fleischliebhaber zum Mittagessen in Saint-Paul-lès-Dax.
Dies ist das Königreich der Fleischliebhaber! Bavette d'Aloyau Blonde d'Aquitaine, Tatar vom Chalosse-Rind mit dem Messer, Kalbskotelett vom Bauernhof mit Sangria-Sauce... Nicht zu vergessen das Kalbsbries in Sauce und die Burger. Das Ganze mit hausgemachten Beilagen: Pommes frites, Gratin dauphinois, Ratatouille, Karottenpüree mit Kümmel... Eine Kostprobe, der man den im Ofen gebratenen Markknochen oder die Trilogie der hausgemachten Foie Gras voranstellen sollte. Das Lokal bevorzugt kurze Wege und lokale Geschäfte. Man nutzt z. B. den belebten Markt am Donnerstag, um zum Mittagessen zu kommen.
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Meinungen der Mitglieder zu LA CÔTE À L'OS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La serveuse a su nous mettre a l'aise grâce à sa bonne humeur malgré toute la charge de travail. Le service a été très correct, le restaurant a su répondre à nos attentes.
Pour la cuisine, la viande est d'une bonne qualité, le cuisinier a su la cuire correctement, combiné avec les frites, le tout fût un vrai régal ! La sauce qui accompagnait mon plat n'avait pas vraiment le goût que j'aurais souhaité.
Pour la carafe d'eau de ce restaurant, son goût était très mauvais... Sûrement l'eau de la ville.
Je recommande ce restaurant !