Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Saint-Paul-Lès-Dax

LE MOULIN DE POUSTAGNACQ

Restaurant €€€
4.6/5
23 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h30 Öffnungszeiten

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Chemin de Poustagnacq, 40990Saint-Paul-Lès-Dax, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse und Garten am Ufer eines Teichs, das regionale Gerichte mit raffinierten Aromen serviert.

Das Restaurant hat sich in der Getreidemühle der ehemaligen Stadtmühle am Waldrand niedergelassen. Terrasse und Garten grenzen an einen Teich, ein romantischer Rahmen für eine märchenhafte Küche. Thierry Berthelier legt sich mächtig ins Zeug, um feine Gerichte aus der Region zu zaubern. Eine gekonnte Mischung aus Tradition und Innovation macht diese Adresse zu einer unumgänglichen Etappe auf dem Weg zu den Gaumenfreuden der Landes. Worte vermischen sich mit raffinierten Aromen: Teller "rabugo pata négra" aus Guijuelo-Bellota, halbgegarte gebratene Foie gras, Kompott aus hausgemachten Feigen, Louvine à la plancha mit Steinpilzrisotto und Schinkenstreifen, Hummer mit Hummerpüree, Saint Germain mit Civet-Sauce. Süßes: gebratene Feigen mit Mandelbiskuit und Karamelleis. Wenden Sie sich an Thierry Berthelier für Ihre Partys und Veranstaltungen, er ist auch als Caterer tätig.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DE POUSTAGNACQ

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
Restaurant au bord d’un petit lac, en lieu et place d’un ancien moulin, dans un bâtiment à la fois bloqué dans le temps, troglodyte et atypique.
Accueil extrêmement sympathique et de qualité.
Menu découverte en 7 temps très copieux.
Laissez vous porter au gré des surprises du chef.
Je recommande pour un agréable moment.
Besucht in september 2023
Meilleur table de la région
Service irréprochable
Des plats et des desserts gourmands et délicieux
Besucht in september 2023
Étrange lieu que cet intérieur qui résulte dun délire d'architecte et qui contraste totalement avec l'extérieur si paisible ! Par contre pour la table on revient dans la bonne tradition du bien manger. Des amuses bouches jusqu'au café, tout est bon, bien présenté et en quantité suffisante. Le service est souriant et efficace. Bref un excellent moment !!
Besucht in august 2023
Excellente table ! ????
Mets raffinés, service agréable et efficace et un plateau de fromages à se damner????!!
Un vrai régal ! ????
A goûter absolument ! !????
Besucht in august 2023
Rare que je mette autant d étoile mais c est super
Merci
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