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Restaurant mit originellen Tellern je nach Saison in Saint-Sever.
Im ehemaligen Weinkeller der Stallungen von General Lamarque (Armee der Revolution und des Kaiserreichs) bereitet Nicolas Fort originelle Gerichte zu, die manchmal aus einem Detail oder einer Zutat entstehen, die dem Zeitgeist entspricht und auf dem Markt entdeckt wurde. Je nach Saison: Focaccia mit Kirschtomaten, Schinken aus Vielle Tursan, Rucola und Rote-Bete-Vinaigrette, gegrillte Wachtel vom Bauernhof aus den Landes, gebratenes Gemüse und Chimichurri-Sauce, Coulant-Kuchen mit dunkler Schokolade aus Sao Tomé, die von Diogo Vaz in Mont-de-Marsan ausgewählt wurde... Das Tagesmenü wird von Montag bis Samstag mittags serviert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ART DES METS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
2eme mauvaise expérience en quelques années. Je ne donnerais pas une 3eme chance.
Menu unique de Noël, pourquoi pas.
Des airs de .... mais peu concluants.
Entrée peu gourmande et un simple soupçon de saumon et crevettes.
La catastrophe pour le plat : La poularde. 3 morceaux de pilon composés à 80% d'os.
Bref, nous sommes ressortis avec la faim.
Cela faisait recherche d'économies dans le coût de revient. Ça doit être dur la restauration par ces temps d'inflation. Pour le même budget à la maison, nous aurions acheté de quoi faire de réels excès.
Quel bonheur d'avoir ce restaurant a moins d'une heure de chez nous.
Quelle que soit la saison, quelle que soit l'occasion vous y trouverez votre bonheur.
Produits locaux et de saison
Belle carte de vins
Accueil et service soignés
Le personnel est formidable, on ressort enchanté et avec le sourire de ce superbe établissement !
Merci beaucoup !!