PATISSERIE LABORDE
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In dem kleinen Lebensmittelgeschäft müssen Sie nach der "écrin de foie gras" fragen: ein mousselinefarbenes Brioche, in dessen Inneres eine frische Entenstopfleber und in Streifen geschnittene Äpfel geschoben werden, die mit Portwein, Salz und Pfeffer beträufelt werden. Es wird vor Ort für Sie aufgewärmt. Probieren Sie die Spezialität des Hauses, den Montadour, einen Pralinenboden mit zerstoßenen Nüssen und Nougat, der in einen Schokoladenfilm gehüllt ist, und kosten Sie diese Pralinen, die Chardons de Chalosse, Sie werden eine schmackhafte Erinnerung daran haben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PATISSERIE LABORDE
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