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Ehemalige Schäferei mit Terrasse und Garten, in der fair gehandelte Produkte angeboten werden.
Yannick Duc (ein Michelin-Stern) ist ein Liebhaber der Worte und der Speisen. Im Vorspann auf der Speisekarte liest man einige Sätze über seine Arbeit, die er morgens um 6 Uhr beginnt, und dann noch einige Zeilen, in denen er uns vorschlägt, "die Zeit anzuhalten". Unter dem Gebälk dieser ehemaligen Schäferei oder auf der Terrasse im Garten möchte man nichts anderes. Wie schön ist es dann, zu entdecken, dass der Erfolg von den richtigen Kombinationen kommt. Die Produkte werden mit Bedacht verarbeitet. Und während des gesamten Essens kümmert sich Nathalie um Ihr Wohlbefinden. Eine wirklich schöne Entdeckung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE HITTAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Seul point négatif, le service... Froid et peu chaleureux dommage de ne pas mettre en avant les produits et le travail du chef. Que nous n'avons pas pu remercier d'ailleurs...
Un menu exceptionnel du debut jusqu'à a fin.
Des plats raffinés et des mets d'exceptions.
Digne d'un 2 étoiles.
Un grand merci au chef et a son épouse.
Un plaisir à chaque plat avec des associations auquels je n'aurai pas pensé.
Attention il faut réserver surtout le samedi soir.
Pour un gastronomique étoilé les assiettes sont bien remplies nous n'avons pas pu manger les miniardises accompagnant le café faute de place.