Bei einem Besuch des Ökomuseums lernen Sie die gesamte Geschichte des Ortes kennen. Jacques Lobstein, Sohn eines elsässischen Küfers, wurde in Brumath geboren und verließ seine Region nach der Annexion von Elsass-Lothringen 1870 durch das Deutsche Reich. Er ließ sich in der Brasserie de la Cense in Xertigny als Brauereijunge anstellen, wo er das Handwerk erlernte. 1877 wurde er dann Besitzer der Brasserie de l'Hôte in Ville-sur-Illon. Die Reinheit des Wassers machte das Dorf zu dieser Zeit berühmt, ein großer Vorteil bei der Bierherstellung. Im Jahr 1887 gründete er die Grande Brasserie et Malterie Vosgienne. Sein Sohn René Lobstein übernahm das Unternehmen, das 1956 die Bierproduktion, 1966 die Malzproduktion und 1975 die Produktion von kohlensäurehaltigen Getränken schrittweise einstellte. Am Ende der Besichtigung wird Ihnen eine kostenlose Verkostung angeboten, die diesen authentischen Moment perfekt abrundet.
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Meinungen der Mitglieder zu ÉCOMUSÉE VOSGIEN DE LA BRASSERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'est très intéressant, on y trouve des objets du passé qui agrémentent la collection du Musée et qui nous renseignent sur le quotidien de la brasserie.
C'est un passionné qui assure la visite qui dure 1h30, il est intarissable sur la vie de cette brasserie et répond aux questions des visiteurs, il connaît vraiment son sujet. C'est un véritable plaisir que de le suivre à travers salles et caves pour vous décrire la vie de cette ancienne brasserie.
Ce sont des bénévoles qui font vivre ce bel endroit et qui essaient de le restaurer pour qu'il ne tombe pas dans l'oubli et sauver ce qui peut l'être encore.
Très beau travail.
La visite peut se terminer de façon conviviale par une petite dégustation de la bière produite par la micro brasserie artisanale installée dans une toute petite partie de ces immenses bâtiments.
N'hésitez pas à venir découvrir cette ancienne brasserie, les bénévoles se feront une joie de vous accueillir et ils ont besoin de vous pour continuer à faire vivre ce bel endroit témoin de la richesse du patrimoine industriel de la région.
Deux visites guidées par jour, à 15h00 et 16h30 en été, plus particulièrement les weekends (il me semble)