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Restaurant, in dem der Chefkoch eine kreative Küche mit japanischem Einfluss zaubert
Der Raum ist hell, die Möbel modern. Als die 42 noch das Mittelalter war, hatte uns Chefkoch Eric Lemoine bereits zu japanischen Düften geführt. Nun wurde der Schritt gewagt und die Fürsten haben den Shoguns Platz gemacht. DieHarumaki (eine Art gekochte Frühlingsrolle), gefüllt mit Huhn und Schweinefleisch, begleitet von Shiitake (Pilzen), und das Rindsnierstück auf japanische Art explodieren vor Aromen, Düften und feinen, zart gewürzten Zutaten. Die stets lächelnde Marie-Paule empfängt Sie im Speisesaal mit Freundlichkeit und Professionalität. Arigatô gozaimasu.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 42
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Seul bémol : le Chablis, débuté en guise d’apéritif, était juste à bonne température au débouchage et donc rapidement pas assez frais lors du repas. Un conseil réfuté par la charmante interlocutrice...