Ergebnisse Handwerkliche Brauerei und Kleinstbrauerei Foix

BRASSERIE DE LA FOURCHE

Mikrobrauerei
4.8/5
• 31 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue du Rival, 09000Foix, Frankreich
•
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05.61.05.91.81
2024
Empfohlen
• 2024

Die von Yannick Metge gegründete Brasserie-Restaurant wurde innen vergrößert und ist ein echter Erfolg. In einem neo-industriellen Dekor befindet sich die Mikrobrauerei in einer ehemaligen Schmiedewerkstatt. Wir befinden uns im Herzen des lokalen Konsums, die Biere werden vor Ort gebraut, die Tapas und Burger mit lokalen Produkten zusammengestellt. Um 12 Uhr ist die traditionelle Küche auf der Schiefertafel top. Warum die Gabel? Im Okzitanischen heißt es foueich, was zu... Foix. Eine Adresse, die unumgänglich geworden ist. Demnächst auch ein Ort für Coworking!

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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DE LA FOURCHE

4.8/5
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Dylan C.
Dylan C.
Besucht in januar 2024
Bonjour.

Encore une fois ça vaut pour moi 4,5/5 mais on ne peut pas mettre ça. Donc voici 5.

C'est une très bonne brasserie. La bière était divine.

Le personnel très gentils.

Venez les yeux fermé.
Bravo.
Pour moi le meilleur endroit de "Foix"
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Alice P.
Alice P.
Besucht in dezember 2023
Très bonne adresse ! J'ai flashé avant de venir sur le cadre, le décor et le matériel de brasserie visible depuis le restaurant même. L'accueil a été parfait, la cuisine fine tout en étant réconfortante. On est bien installé, et servi sans attente. Les enfants ont mangé avec grand plaisir aussi. Petit bémol, l'offre végétarienne se limitait à un plat (pâtes sauce aux fromages), quoi que réussi également. Je me permet une suggestion : peut-être intégrer une entrée vg style feuilleté, salade, tartine végétale ? Un très joli lieu et bonne cuisine qui mérite d'être visité. Merci à toute l'équipe.
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Alain F.
Alain F.
Besucht in november 2023
Cadre original, accueil très sympathique, cuisine excellente !
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Jack O.
Jack O.
Besucht in november 2023
Pour boire un coup, c'est the place to be ! Un bon choix de bières et toujours de l'ambiance. Le midi, un délicieux restaurant avec toujours une option végétarienne. De plus, le joli cadre donnant sur l'Ariège et l'équipe sympathique font vraiment de cette brasserie un coup de cœur à Foix !
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Matthieu B.
Matthieu B.
Besucht in november 2023
Très sympa, la cuisine est excellente.
une vraie chance d’avoir ce type de lieu à Foix
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Foix (09000)

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