Restaurant mit einer Küche aus regionalen Produkten in Seignosse.
Die Familie Lesbats zog 1926 an die Ufer des Lac Blanc, um dieses Restaurant zu eröffnen, an dessen Gestaltung sich nicht viel geändert hat. Auf den Tellern machen Enkel Christophe und seine Partnerin Pascale den Produkten der Region alle Ehre: knusprige Keule von kandierter Fettente, Palombenfilets nach Salmis-Art, Tournedos von der Ente nach Rossini-Art, Zanderschnitzel, Pastis landais nach Art eines pain perdu, Tourtière mit Äpfeln und Armagnac... Und auf Bestellung: das Spanferkel "Cochinillo", im Ofen gegart, für 3/4 oder 5/6 Personen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES ROSEAUX
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les quantités sont très correctes, le service très agréable.
Que dire des menus, qui proposent des plats originaux et riches, même si le choix est un peu limité...
Le + du restaurant : une très belle vue, calme et ombragée, sur le lac !
Restaurant champêtre vu de la route et qui vous invite à plus de curiosité.
Installé en terrasse ombragée , confortable , empreinte de quiétude , déjà on s'y sent bien !
Côté restauration , quelle belle surprise car nous ne nous attendions pas à cela.
Fraîcheur des produits et parfaite réalisation des plats.
Le saumon en entrée ainsi que le salmis de palombe et le caneton rôti , une pure merveille. Bravo au chef et à la brigade au top !
Les nombreux plats ( palombe , sandre ou fricassée d'anguille ) sont certainement confectionnés et reproduits ici depuis plusieurs générations à l'identique et en respectant les bases et les critères fondamentaux d'une bonne et noble cuisine.
Le rapport qualité prix est exemplaire , le cadre est champêtre et le service exécuté par de jolies demoiselles .
Carte des vins et pichet sympa. Tous ces ingrédients réunis pour passer un très bon moment.
Message à l'attention de la direction. : ne changez rien et continuez ainsi. Félicitation aux équipes cuisine et service !!!
Nous recommandons sans réserve cet établissement.
Signé : pseudo : letesteur .
Nous avons trouvé le service peu chaleureux ni attentionné, les plats sont apportés sans attention à ce qu'il manque, carafe d'eau panière de pain vides que nous devons reclamer. Le service est par ailleurs très lent, arrivés à 13h nous repartons à 15h en ayant mangé 2 plats, au vu de cette lenteur nous avons renoncé aux desserts. Nous demandons si nous devons regler à l'intérieur le serveur nous dit qu'il revient... au bout de 10 mn d'attente nous decidons d'aller regler à l'intérieur.
Nous avons trouvé nos plats bons avec des produits de qualités.
Quel dommage nous sommes peut etre tombé un mauvais jour, notre expérience nous a fait nous demander si la notoriété du restaurant n'eloignait pas l'equipe de l'attention à sa clientèle ?