DOMAINE DU SABARTHÈS
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Die Geschichte beginnt im XIXᵉ Jahrhundert und das Abenteuer wird 1997 mit "Les Vignerons Ariégeois" wieder aufgenommen. Die Anpflanzungen erfolgen 1998 auf 14 ha, gefolgt vom Bau von Weinkellern. Dieses Weingut integriert Arbeitnehmer mit Behinderungen und produziert Rotweine (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tannat), aber auch Weiß- und Roséweine. Bei der Weinbereitung wird das Pigeage-Verfahren eingesetzt, um die Farbe und die edlen Elemente zu extrahieren. Die raffiniertesten Weine werden in Eichenfässern verfeinert. Zu den Aktivitäten gehören Weinproben und Besichtigungen des Weinkellers und der Weinberge.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DU SABARTHÈS
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