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Stephan ist ein handwerklicher Chocolatier und stellt Schokoladentafeln aus rohen, biologischen und fair gehandelten Kakaobohnen her: die Criollo. Er verwendet auch Kokosblütenzucker, hat einen niedrigen glykämischen Wert. Die produzierte Schokolade variiert zwischen 97 % und 65 %. Die Namen der Produktionen glänzen durch ihre Originalität: Alchimie, Authentique, Terre d'orient, Olé, Cru et nu, Bel Amant. Getreu den Werten des Handwerkers bestehen die Verpackungen aus recycelten Kartons. Der Laden ist benutzerfreundlich. Man findet die Schokolade in Feinkostläden oder im Online-Shop.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ROSE ET CACAO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Quel délice vos tablettes de chocolats végan. chocolats très fins en bouche, onctueux, même le 95 % m'a séduite.
Merci aussi à toute votre équipe, d'avoir répondu à mes petits sms le jour même ce qui prouve votre sérieux.
Bonne route, et tous mes meilleurs voeux pour 2024
Je recommande vivement les chocolats Ariégeois de Montgaillard
Lydie des Hauts de France
De plus, en boutique, on découvre un artisan passionné et passionnant.
Il faut épauler ces savoir-faire locaux! En plus, comme souvent, c'est bon pour la santé !
Ces produits correspondent à ceux qui préfèrent "très peu de très bon", à "davantage de moins bon".
Les goûts sont évidemment au rendez-vous ; mais aussi la qualité nutritionnelle, préservée par une préparation à basse température.
Ne venant à Foix qu'épisodiquement, nous ferons aussi des commandes sur internet ; notamment pour des cadeaux-santé.