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Stephan ist ein handwerklicher Chocolatier und stellt Schokoladentafeln aus rohen, biologischen und fair gehandelten Kakaobohnen her: die Criollo. Er verwendet auch Kokosblütenzucker, hat einen niedrigen glykämischen Wert. Die produzierte Schokolade variiert zwischen 97 % und 65 %. Die Namen der Produktionen glänzen durch ihre Originalität: Alchimie, Authentique, Terre d'orient, Olé, Cru et nu, Bel Amant. Getreu den Werten des Handwerkers bestehen die Verpackungen aus recycelten Kartons. Der Laden ist benutzerfreundlich. Man findet die Schokolade in Feinkostläden oder im Online-Shop.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ROSE ET CACAO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
