FRANCE SAPIN BIO

Als Erbe einer Linie von Land- und Forstwirten - dreizehn Generationen vor ihm! -michel Vuillier ist auf dem Land aufgewachsen. Er leitete den väterlichen Betrieb seit den 1980er Jahren und war zunächst auf den Anbau von Sonnenblumen und Getreide spezialisiert, bevor er sich 2007 der Produktion von Bio-Weihnachtsbäumen widmete. Seine Exemplare, die bis zu acht Meter hoch werden können, gibt es in zwei Sorten. Michel Vuillier wählte den "Nordmann" wegen seiner dichten und majestätischen Silhouette sowie die Fichte, die nach Harz und Zitronengras duftet. Der Landwirt verwendet keinerlei Pflanzenschutzmittel und verzichtet strikt auf chemische Düngemittel, Herbizide, Fungizide usw. Seine Tannenbäume, die als Bio-Produkte und "Produkte des regionalen Naturparks der Pyrenäen Ariègees" zertifiziert sind, schonen so die Böden, auf denen sie wachsen, und ersparen dem Grundwasser die Aufnahme von Schadstoffen. Jeder gefällte Baum wird sofort durch einen anderen ersetzt, der seinerseits während seines Wachstums eine Menge CO2 speichert. Da Michel Vuillier von A bis Z konsequent ist, bietet er auch einen Recycling-Service für Weihnachtsbäume an. Nach den Feiertagen holt der Landwirt die Bäume ab, um ihnen ein zweites und letztes Leben zu geben. Die Äste werden als Gründünger verwendet und die Stämme zu Hackschnitzeln für die Heizung zerlegt.