LE CARRÉ DE L'ANGE
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Alles, um eine angenehme Zeit zu verbringen. Ein historischer und meisterhafter Ort, ein grandioser Blick auf die Pyrenäen und eine einfallsreiche Gourmetküche.
Gourmet-Restaurant, Michelin Bib Gourmand, unter der Leitung von Paul Fontvieille, im prestigeträchtigen Palais des Evêques gelegen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Einfallsreichtum zubereitet, wobei Bio- und lokale Produkte sowie die Aromen der Region besonders respektiert werden. Hier wird eine gehobene, elegante und schmackhafte Küche geboten. Designerbesteck, großvolumige Kristallgläser und typische Pyrenäenmesser..... Man kann auch auf der Terrasse mit ihrem meisterhaften Ausblick verweilen, sich ein Eis gönnen oder in bequemen Sesseln einen Tee genießen. Ein Palast für den Gaumen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE CARRÉ DE L'ANGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La déco à l'interieur est vieillissante et il n'y a pas de plat à la carte ni de possibilité de manger entrée/plat ou plat/dessert.
Bizarre
La cuisine est bonne, pouvant profiter d’un menu à 39€ ou 59€.
Le service est clairement en deçà du reste. Serveurs professionnels mais n’expliquant pas les plats, ni dans le cas d’un changement de poisson non prévu et surtout légèrement pompeux.
Pour autant, ça reste un restaurant à essayer !
Foie gras poêlé et St Jacques un délice
Les desserts aussi étaient succulents