LE CLOS CATHALA
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Dieser Gästetisch in Foix ist ein Muss für die Gastronomie der Ariege! Frische und lokale Produkte werden in einem einladenden Rahmen serviert.
Am Ruder des La Table de Saint-Paul, dem Restaurant des Clos Cathala, steht Géraldine Portoles, eine kreative Küchenchefin, die uns im Les Remparts de Mirepoix verwöhnt hat und dieses Lokal zu einem Muss für die Gastronomie der Ariege gemacht hat. Die Räume sind einladend, der Garten entspannend und die Küche, die unseren Erwartungen entspricht, wird mit frischen, lokalen Produkten oder Produkten aus dem Garten zubereitet und wechselt regelmäßig je nach Inspiration und Jahreszeit. Man kann vor Ort in gemütlichen Zimmern übernachten. Eine ausgezeichnete Adresse, die zu einer großen Adresse geworden ist.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE CLOS CATHALA
Das ganze Jahr über geöffnet. Dienstag bis Samstag abends; Mittwoch bis Sonntag mittags. Reservierung empfohlen. Menüs von 55 € bis 70 €. Abstimmung von Speisen und Weinen gegen Aufpreis möglich (. American Express. Garten. Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Le Clos Cathala ist ein Gästehaus mit fünf komfortablen Zimmern und Suiten, die jeweils mit WLAN und Nespresso-Maschine ausgestattet sind. Im Restaurant mit Terrasse, die einen spektakulären Ausblick bietet ,entführt Sie der Küchenchef in sein kreatives Gourmet-Universum mit regionalen Aromen .Hier können Sie frühlingshaften Rotkohl, frisch angebratenes Kalbfleisch aus Enrivière, einenKäsewagen aus der RegionAriège usw. genießen. Sie können auch von ihrem speziellen Bereich für Reisende profitieren; Heimkino, Billardtisch, Spieltisch und majestätischer Kamin. Für Ihr Wohlbefinden bietet das Hotel Massagen und Fußreflexzonenmassagen an.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS CATHALA
Merci pour l’accueil et merci L’Oreal
Je conseille de loin ce lieux pour un mariage
J'y reviendrai tellement on s'y sent bien.
Un grand bravo à toute l'équipe.
Nous avons fait le cocktail devant la bâtisse, vue sur les Pyrénées encore légèrement enneigées et sur les forêts d'un vert éclatant puis le repas dans la grange rénovée et enfin la danse au soleil couchant devant la bâtisse pieds nus dans l'herbe.
Ce fut un mariage extraordinaire, en grande partie grâce à la beauté du lieu, à l'hospitalité de Géraldine et à sa disponibilité. Les petits couacs de la mise en place la veille, pour le démarrage de la saison, ont été très vite oubliés.
Mille mercis pour tout ! ????