LES CONSERVES TRADITIONNELLES
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Adresse mit einem Mini-Bauernhof und einem Labor für die Verarbeitung von Foie gras-Enten
Einige Kilometer von Salles-Curan entfernt bietet Céline Jeanjean die Möglichkeit, ihre Verarbeitung von im Freien aufgezogenen Fettentiere zu entdecken. Ein spielerischer Besuch rund um ihren Mini-Bauernhof und ihr Labor. Man kann Geburten in Brutkästen oder Vorführungen des Stopfens beiwohnen. Und auf Wunsch wird ein Imbiss serviert: Stopfleber, Pastete, getrocknete Entenbrust und Trockenwurst von der Ente kommen auf den Tisch (und Kuchen am Spieß für Süßschnäbel)!
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