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Qualitätsrestaurant, das eine Weinkarte mit schönen Referenzen aus Bordeaux in Uza anbietet.
Mit seiner schönen Dekoration, den großen Fensterfronten und der Terrasse mit Blick auf den See hat sich La Table du Marensin bereits seine Sporen als Feinschmeckeradresse verdient. Übrigens ist das Lokal, das der Familie de Lur Saluces gehört, seit 2020 vom Collège Culinaire de France als "Qualitätsrestaurant" anerkannt. Im Sinne eines locavore-Ansatzes und einer nachhaltigen Gastronomie bietet der neue Küchenchef, der junge Iliès Besançon, auch ein blindes 5-Gänge-Menü für alle Gäste an. Er ist es auch, der die köstlichen Mijotés kocht, die man auf der Seite des Lebensmittelgeschäfts findet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU MARENSIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Diner en terrasse face au lac dommage à la tombée de la nuit pas d'eclairage diner dégusté avec la lampe du portable.
Vin St Veran pas frais pas aéré
Pas de nappe sur les tables et serviettes intissé
Même pour un bistronomique quantité minime.
Pas amuses bouche
Vin blanc St Véranda pas frais
Aucun éclairage en terrasse dîner avec lampe du portable
Quantité dérisoire même pur un gastronomique
Dommage
Apéro sans amuses bouches : pas à midi....
Avons pris un menu à 39€, portions très nouvelle cuisine, Cad minuscule : pour tenir jusqu'au dessert...
La formule 1 verre de vin+ café à 5€ proposée dans le menu de base à 25€ ne s'applique pas à celui à 39€?
1 seul serveur pour toute la salle forcément il y a pas mal d'attente !
Pas convaincu...
Grosse déception !
Les quantités sont chiches et pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs. Cette notion est subjective, certes, mais le rapport qualité-prix n'y est pas. Les plats étaient très bons, c'est vrai, mais le plat principal, l'effiloché d'agneau de lait du Pays Basque avec les pois chiches était insipide et la quantité de viande pour ainsi dire inexistante.
Au moment de régler la note nous avons fait part de notre avis au personnel. J'avais dit que je ne dirais rien sur Google par indulgence, une erreur peut arriver...
Mais j'apprends aujourd'hui que des amis landais à qui nous avions conseillé ce restaurant y ont déjeuné. Ils ont commandé l'effiloché d'agneau. Ils ont été très mécontents et sans que nous en ayons parlé ont eu le même avis que nous. Nous étions 3 convives, ils étaient 4. Ils s'en sont ouvert au personnel qui a rétorqué qu'ils avaient manqué d'agneau !!!
Ce qui me déplaît, c'est qu'il n'a pas du tout été tenu compte de notre critique, 2 mois après, c'est pareil. Je regrette d'avoir conseillé ce restaurant.
J'ajouterai que la carte des vins est très chère. Le premier prix en vin rouge est plus élevé que celui d'un menu.
Et l'accueil, ce soir-là n'a pas été à la hauteur, je me suis sentie un peu négligée. C'est dommage, c'est une adresse que j'aimais beaucoup, je n'ai plus envie de m'y risquer.