HÔTEL LE BELVÉDÈRE - RESTAURANT GUILLAUME VIALA * * *
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Leidenschaft, Intuition und Emotionen leiten die Sterne- und Haute-Couture-Küche von Küchenchef Guillaume Viala, der sich am Rande des berühmten Canyons niedergelassen hat.
Die Aveyroner Christine und Guillaume Viala wollten in ihrem Haus in Bozouls eine Form der Einfachheit bewahren, die den Familienhäusern eigen ist, in denen man sich begegnet, diskutiert und Lächeln und Erinnerungen teilt. Die schön renovierten Zimmer laden zum Ausruhen ein, während die Haute-Couture-Küche des Küchenchefs den Ruf des Ortes festigt. Das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnete Haus wird immer mehr Anhänger finden.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL LE BELVÉDÈRE - RESTAURANT GUILLAUME VIALA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous y avons séjourné pour une nuit avec un dîner et le petit déjeuner.
La chambre donne directement sur
l'impressionnant trou de Bozoul. La literie est de belle qualité et la chambre confortable.
Le dîner ainsi que le petit déjeuner sont extra, produits frais, locaux bien travaillés.
Notre fils était choyé par l'ensemble du personnel qui est à l'image des maîtres de maison, adorable.
Cela faisait un moment que nous voulions y aller, c'était l'occasion.
Je suis ravi de voir que l'établissement remporte beaucoup de succès et y reviendrai avec beaucoup de plaisir si le hasard de la vie fait revenir le retraité que je suis maintenant dans cette belle région.
Une très bonne table dans cette jolie région aveyronnaise...n'hésitez pas à réserver une bonne semaine à l'avance si vous voulez vous restaurer le week-end.
Découverte d'une cuisine raffinée.
Nous nous sommes régalés, accueil et service très agréables. De bon conseils pour accorder les plats avec les vins. Nous recommandons cette adresse.
Merci pour cet agréable moment.