HÔTEL LE BELVÉDÈRE - RESTAURANT GUILLAUME VIALA * * *
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Leidenschaft, Intuition und Emotionen leiten die Sterne- und Haute-Couture-Küche von Küchenchef Guillaume Viala, der sich am Rande des berühmten Canyons niedergelassen hat.
Die Aveyroner Christine und Guillaume Viala wollten in ihrem Haus in Bozouls eine Form der Einfachheit bewahren, die den Familienhäusern eigen ist, in denen man sich begegnet, diskutiert und Lächeln und Erinnerungen teilt. Die schön renovierten Zimmer laden zum Ausruhen ein, während die Haute-Couture-Küche des Küchenchefs den Ruf des Ortes festigt. Das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnete Haus wird immer mehr Anhänger finden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Vergleichen und buchen Sie Ihre Unterkunft HÔTEL LE BELVÉDÈRE - RESTAURANT GUILLAUME VIALA
Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL LE BELVÉDÈRE - RESTAURANT GUILLAUME VIALA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cadre agréable, serveur au top et la patronne d'une très grande gentillesse.
Merci pour la gentille attention pour mon anniversaire !
Et n oublions pas le petit déjeuner campagnard : sucré, salé, produits de qualités et locaux.
Une adresse à recommander, nous reviendrons !
La carte est vraiment de saison et nous nous sommes autant régalé en hiver qu'en été. Le service est irréprochable tout en demeurant très proche et avec lesquels il est très agréable de discuter. Les produits locaux sont mis à l'honneur, y compris sur le gibier. Le plateau de fromage est également à découvrir, jusqu'au miel d'accompagnement servis en rayons de ruche. La sélection de vin est impressionnante et à prix tout à fait correct. Bref, c'est une adresse incontournable dans la région que je vous recommande avec la visite du célèbre trou de Bozouls situé au pied du restaurant !