Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit feinen Gerichten wie Kalbsfilet in Knoblauchsauce mit Aligot de l'Aubrac
Hier lassen die Schiefertafeln unseren Appetit singen; sie sind rhythmisch wie Partituren bearbeitet, um eine Harmonie feiner Gerichte zu schaffen: Roquefort-Croustade, mit Cognac flambierte Gambas, Fischparillada, Entenbrustgeschnetzeltes mit Honig aus dem Causse-Gebiet und zum Schluss das Signaturdessert des Küchenchefs: der Bolet du Diapason (Maronencreme, Baiser, Vanilleeis, Genoise und Schokolade). Die Teller offenbaren die Frische der Produkte und das Können des Chefkochs Pierre Loupiac, der mit dem Titel "Maître Restaurateur" ausgezeichnet wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE DIAPASON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
MAJ 2023 : toujours très bon et une présentation excellente ; toutefois notre ressenti cette fois-ci était moins bon qu'auparavant, l'impression d'une perte de qualité, notamment dans la cuisson de la viande pas toujours réussie (confirmé par plusieurs personnes de mon entourage) ainsi qu'un contact moins chaleureux qu'avant.
Quoiqu'il en soit, nous avons eu plaisir à y revenir et encourageons à découvrir ce restaurant qui vaut le détour !
Le gros point fort c’est la quantité..J’ai rarement mangé dans des restaurants où on a pour notre argent car quantitativement, c’est plus que le top.
Hâte d’y retourner!
Personnel au top
Menus à 33€ franchement un régal !!!
Merci, nous reviendrons et nous vous recommandons !!