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Restaurant mit feinen Gerichten wie Kalbsfilet in Knoblauchsauce mit Aligot de l'Aubrac
Hier lassen die Schiefertafeln unseren Appetit singen; sie sind rhythmisch wie Partituren bearbeitet, um eine Harmonie feiner Gerichte zu schaffen: Roquefort-Croustade, mit Cognac flambierte Gambas, Fischparillada, Entenbrustgeschnetzeltes mit Honig aus dem Causse-Gebiet und zum Schluss das Signaturdessert des Küchenchefs: der Bolet du Diapason (Maronencreme, Baiser, Vanilleeis, Genoise und Schokolade). Die Teller offenbaren die Frische der Produkte und das Können des Chefkochs Pierre Loupiac, der mit dem Titel "Maître Restaurateur" ausgezeichnet wurde.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE DIAPASON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Que dire de plus que JeanLouis12, à part idem !!!!
Je ne peux que recommander cette établissement qui en plus propose des spectacles de tout genre lors des repas du samedi soir.