CAFE DU COMMERCE
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Brasserie, die auf eine Qualitätsküche mit frischen lokalen Produkten setzt
Antoine führt diese Brasserie an der Hauptachse von Espalion, eine Adresse, die vor allem am Freitag, dem Markttag, immer gut gefüllt ist. Der junge Mann stammt aus Saint-Chély und aus einer Bistrotier-Familie - "ich bin der Tradition gefolgt", sagt er - und bietet eine hochwertige Küche aus frischen lokalen Produkten, die vor Ort verarbeitet werden. Auf der Speisekarte stehen Spezialitäten aus der Region: Aligot, Tripoux oder Kalbskopf, die nach authentischem traditionellem Know-how zubereitet werden. Und ein Empfang nach Aveyroner Art, der sympathischer nicht sein könnte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CAFE DU COMMERCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
