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Das 1983 in Espalion gegründete Familienunternehmen hat sich auf Stopfenten und die traditionelle Küche des Aveyron spezialisiert. Confits, Gésiers, Terrinen und Foie gras werden neben einer Reihe typischer Gerichte aus dem Rouergue angeboten: Aligot, Trüffel, gefüllter Kohl, Pounti... Das Manoir Alexandre empfängt Besucher und Feinschmecker mit einem Video, das die Herstellungsschritte nachzeichnet, und bietet in seiner Boutique eine Vielzahl origineller Kisten an, in die man die berühmten Konserven manchmal zusammen mit einer guten Flasche einlegt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MANOIR ALEXANDRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dommage je suis allé ailleur.