LE RELAIS D'HUPARLAC
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Restaurant in Huparlac, das jeden Mittag ein herzhaftes Arbeitermenü mit regionalen Produkten anbietet
Marie-Laure aus Montézic im Département Aveyron und Migael aus dem Département Cantal lernten sich auf der Hotelfachschule in Aurillac kennen. Als sie sich in Huparlac in einem alten, 1912 erbauten Relais niederließen, gaben die beiden jungen Leute ihrem Restaurant natürlich eine auvergnatische Färbung. Das Paar bietet jeden Mittag ein herzhaftes Arbeitermenü an. Abends und an den Wochenenden wird die Speisekarte immer umfangreicher und setzt auf regionale Produkte: Wurstwaren aus der Region, Tarte au bleu d'Auvergne, Steak vom Aubrac-Rind und nicht zu vergessen die unumstößliche Trüffel zu jeder Mahlzeit.
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Meinungen der Mitglieder zu LE RELAIS D'HUPARLAC
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