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Das Maison Papillon gehört zu den sicheren Werten im Aveyron. Die 1955 gegründete Konservenfabrik, die sich seit drei Generationen in den Händen derselben Familie befindet, stellt hauptsächlich Terrinen aus Schweinefleisch, Geflügel, Kaninchen, Wild usw. her. Das Fleisch wird auf handwerkliche Weise mit dem Messer bearbeitet, um den Geschmack und die Qualität zu bewahren. Die Rezepte enthalten weder Farb- noch Konservierungsstoffe, sondern auch andere sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Roquefort, Walnüsse, Steinpilze, Sommertrüffel u. a., die den Zubereitungen einen unvergleichlichen Geschmack verleihen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON PAPILLON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Fabriqués traditionnellement ,sans sauce tomate surtout .
Les grand mères aveyronnaises avaient la patience et les produits pour les cuisiner et j'ai retrouvé ce goût, hélas perdu avec les ajouts malheureux de tomate et autres ingrédients inutiles.
Je les ai trouvés par hasard dans une petite épicerie du Lot ,attirée par l'absence de sauce rougeâtre.
Après les avoir goutés j'en ai commandé pour me constituer une petite réserve .
Une vraie" madeleine "à laquelle je rajoute juste du poivre par gout personnel.
Merci et félicitations pour perpétuer cette tradition culinaire rouergate .
J'ajoute que la sauce tomate fait partie de la recette des tripes et non de celle des tripoux ...nuance de taille !!!
Encore félicitations
Super produit
J ai profité d etre proche pour venir directement a la fabrique .
Accueil très agréable
A quel moment peut on choisir la livraison en point relais avant le paiement ?
Ce n'est pas clair...
De plus frais de livraison trop important quelque soit le montant de la commande.