LES BERGERS DU LARZAC
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Die 1996 gegründete Genossenschaft vereint heute 32 Erzeuger aus den Regionen Larzac und Lévézou. Mit 49 Beschäftigten verarbeiten sie jedes Jahr 4,5 Millionen Liter Schafsmilch. Ihre Käsesorten mit typischen territorialen Merkmalen gibt es in mehreren Produktreihen. Tommes, Pérails und zartschmelzende Bûchettes werden direkt im Laden der Käserei verkauft. Hier gibt es auch Brousse und Encalat: eine Art Camembert aus Schafsmilch, der seinen Namen von der Quarkmasse ableitet. Wir empfehlen Ihnen das neueste Produkt: den geschlagenen Quark aus Schafsvollmilch.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES BERGERS DU LARZAC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
